Piadina speck e provola  

Piadina speck e provola

Impasto:

Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, strutto, agente lievitante, sale, bicarbonato di sodio.

Ripieno:

Speck e formaggio.

Valori nutrizionali:

  • Proteine: 13.48%
  • Lipidi: 10.46%
  • Carboidrati: 9.46%
  • Kcal: 186
  • Kjoule: 778
Rotolo prosciutto cotto e formaggio  

Rotolo prosciutto cotto e formaggio

Impasto:

Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, strutto, agente lievitante, sale, bicarbonato di sodio.

Ripieno:

Prosciutto cotto e formaggio.

Valori nutrizionali:

  • Proteine: 12.88%
  • Lipidi: 10.22%
  • Carboidrati: 33.6%
  • Kcal: 278
  • Kjoule: 1163
Rotolo speck e formaggio  

Rotolo speck e formaggio

Impasto:

Farina di grano tenero tipo "0", Acqua, Strutto, Agente lievitante, Sale, Bicarbonato di sodio.

Ripieno:

Speck, formaggio

Valori nutrizionali:

  • Proteine: 13.48%
  • Lipidi: 10.46%
  • Carboidrati: 9.46%
  • Kcal: 186
  • Kjoule: 778
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