Rustico  

Rustico

Impasto:

Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, strutto, agente lievitante, sale, bicarbonato di sodio.

Ripieno:

Mozzarella, speck e parmigiano.

Valori nutrizionali:

  • Proteine: 5.91%
  • Lipidi: 7.31%
  • Carboidrati: 30.92%
  • Kcal: 213
  • Kjoule: 892
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto  

Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

Impasto:

Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, strutto, agente lievitante, sale, bicarbonato di sodio.

Ripieno:

Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto.

Valori nutrizionali:

  • Proteine: 6.3%
  • Lipidi: 8.35%
  • Carboidrati: 36.72%
  • Kcal: 247.2
  • Kjoule: 1035
Erbe  

Erbe

Impasto:

Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, strutto, agente lievitante, sale, bicarbonato di sodio.

Ripieno:

Spinaci e bietola.

Valori nutrizionali:

  • Proteine: 5.91%
  • Lipidi: 7.31%
  • Carboidrati: 30.92%
  • Kcal: 213
  • Kjoule: 892
Pomodoro e mozzarella  

Pomodoro e mozzarella

Impasto:

Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, strutto, agente lievitante, sale, bicarbonato di sodio.

Ripieno:

Pomodoro e mozzarella.

Valori nutrizionali:

  • Proteine: 10.59%
  • Lipidi: 5.76%
  • Carboidrati: 36.31%
  • Kcal: 239
  • Kjoule: 2002
Pomodoro, mozzarella e salsiccia piccante  

Pomodoro, mozzarella e salsiccia piccante

Impasto:

Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, strutto, agente lievitante, sale, bicarbonato di sodio.

Ripieno:

Pomodoro, mozzarella e salsiccia piccante.

Valori nutrizionali:

  • Proteine: 7.63%
  • Lipidi: 9.6%
  • Carboidrati: 35.21%
  • Kcal: 258
  • Kjoule: 1079
4 formaggi  

4 formaggi

Impasto:

Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, strutto, agente lievitante, sale, bicarbonato di sodio.

Ripieno:

Mozzarella, edamer, misto pecorino e gorgonzola.

Valori nutrizionali:

  • Proteine: 13.47%
  • Lipidi: 15.93%
  • Carboidrati: 32.34%
  • Kcal: 327
  • Kjoule: 1367
Mozzarella, prosciutto cotto e funghi  

Mozzarella, prosciutto cotto e funghi

Impasto:

Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, strutto, agente lievitante, sale, bicarbonato di sodio.

Ripieno:

Mozzarella, prosciutto cotto e funghi.

Valori nutrizionali:

  • Proteine: 10.21%
  • Lipidi: 8.63%
  • Carboidrati: 33.59%
  • Kcal: 253
  • Kjoule: 1060
Salsiccia, cipolla e mozzarella  

Salsiccia, cipolla e mozzarella

Impasto:

Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, strutto, agente lievitante, sale, bicarbonato di sodio.

Ripieno:

Salsiccia, cipolla e mozzarella.

Valori nutrizionali:

  • Proteine: 8.39%
  • Lipidi: 13.13%
  • Carboidrati: 34.12%
  • Kcal: 288
  • Kjoule: 1206
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