Piadona  

Piadona

Impasto:

Farina di grano tenero tipo "0", Acqua, Strutto, Agente lievitante, Sale, Bicarbonato di sodio.

Valori nutrizionali:

  • Proteine: 7.71%
  • Lipidi: 9.35%
  • Carboidrati: 52.34%
  • Kcal: 324
  • Kjoule: 1358
Piadina sottile all'olio  

Piadina sottile all'olio

Impasto:

Farina di grano tenero tipo "0", Olio d'oliva, Acqua, Agente lievitante, Sale, Bicarbonato di sodio.

Valori nutrizionali:

  • Proteine: 8.02%
  • Lipidi: 4.02%
  • Carboidrati: 55.4%
  • Kcal: 289
  • Kjoule: 1212
Piadina cruda  

Piadina cruda

Impasto:

Farina di grano tenero tipo "0", Acqua, Strutto, Agente lievitante, Sale, Bicarbonato di sodio

Valori nutrizionali:

  • Proteine: 9.35%
  • Lipidi: 7.31%
  • Carboidrati: 52.34%
  • Kcal: 324
  • Kjoule: 1358
Piadina al Rosmarino  

Piadina al Rosmarino

Impasto:

Farina di grano tenero tipo"0", Acqua, Strutto, Agente lievitante, Sale, Rosmarino, Bicarbonato di sodio.

Valori nutrizionali:

  • Proteine: 6.57%
  • Lipidi: 9.48%
  • Carboidrati: 51.28%
  • Kcal: 317
  • Kjoule: 1326
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